Mermeladas y Jaleas de Cacao

Mermeladas y Jaleas que Transforman Residuos en Delicias

En Siembra Market, creemos que cada parte del cacao tiene un propósito. Por eso, presentamos una colección revolucionaria que rescata el mucílago del cacao —un tesoro dulce y aromático tradicionalmente desechado— para crear mermeladas y jaleas que no solo enamoran el paladar, sino que regeneran el planeta.

El mucílago, la pulpa jugosa que rodea los granos de cacao, suele contaminar suelos y aguas cuando se descarta durante el procesamiento. Con "Fruto del Cacao", lo transformamos en un ingrediente estrella de la gastronomía circular, reduciendo el impacto ambiental y apoyando a comunidades cacaoteras.

¿Qué hace única esta colección?

🌱 Impacto Regenerativo:
Cada frasco evita que toneladas de mucílago se conviertan en contaminantes. Así, cerramos el ciclo del cacao y promovemos una agricultura cero residuos.

🍯 Sabores que Sorprenden:
El mucílago tiene un perfil ácido, floral y tropical único. Lo hemos combinado con frutas locales y técnicas artesanales para crear texturas sedosas y sabores equilibrados, ideales para chefs innovadores y amantes de lo exótico.

🌿 Propiedades Nutritivas:
Rico en antioxidantes, vitamina C y prebióticos naturales, este ingrediente es un superalimento que potencia tus recetas con un toque de bienestar.

¿Qué incluye la colección?

🫙 Mermelada de Mucílago Natural:
La esencia pura del cacao en su versión más fresca. Notas cítricas y florales que combinan a la perfección con quesos curados, panes integrales o postres sofisticados.

🍊 Jalea de Mucílago con Maracuyá:
Una explosión de acidez tropical. Ideal para glasear carnes, acompañar yogur o dar un giro vibrante a tus cócteles.

🌹 Mermelada de Mucílago con Rosa Jamaica:
Una mezcla elegante y aromática, con un toque terroso y floral. Perfecta para tartaletas, helados o como salsa para postres de chocolate.

¿Por qué elegir "Fruto del Cacao"?

• Revolución Circular: Transformamos un "residuo" en un ingrediente gourmet, apoyando a cacaoteros y protegiendo ecosistemas.

• Sabor con Propósito: Cada frasco contiene historias de comunidades que ahora ven valor en lo que antes desechaban.

• Versatilidad Gastronómica: Desde desayunos refinados hasta platos de autor, estas mermeladas son el secreto para maridajes audaces.

Para mentes creativas y corazones conscientes

Esta colección es para:
🔸 Chefs y reposteros que buscan ingredientes únicos y sostenibles.
🔸 Amantes de la cocina experimental dispuestos a explorar sabores nunca antes vistos.
🔸 Consumidores conscientes que quieren apoyar soluciones reales contra el desperdicio.

Un frasco, múltiples cambios

Al comprar "Fruto del Cacao", contribuyes a:
✅ Reducir la contaminación en zonas cacaoteras.
✅ Generar ingresos adicionales para familias agricultoras.
✅ Impulsar la gastronomía regenerativa, donde nada se tira y todo se transforma.

Descubre cómo el sabor y la sostenibilidad pueden ir de la mano.
"Fruto del Cacao" no es solo una mermelada: es un acto de amor al planeta.